Speisefisch

Zander ab Hof

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Ganzer Zander
(ausgenommen und geschuppt)

Zander-Filet

geräuchertes Zander-Filet 


 
Nur auf Vorbestellung - nur solange der Vorrat reicht


Verkaufstage:


Freitag den 03. Dezember 2021 - von 13 bis 18 Uhr
Anfang Dezember gibt es das letzte Mal für dieses Jahr frischen Zander. Dann erst wieder zu Aschermitwoch. 
 
Donnerstag den 23. Dezember 2021 - von 15 bis 18 Uhr
Am 23.12.2021 gibt es nur geräucherte Zander-Filets und Garnelen. 

Dienstag den 01. März 2022 - von 13 bis 18 Uhr

Der Zander

Der Zander ist mittlerweile in Deutschland nicht nur in der Sterneküche beliebt.
Der Edelfisch zeichnet sich durch sein weißes und festes Fleisch aus, sowie dessen feinen und milden Geschmack. Gerne werden die Filets knusprig auf der Haut gebraten oder auch der Fisch im Ganzen gebacken. 
Seine Reichhaltigkeit an Omega3 Fettsäuren machen ihn zu einem gesunden Nahrungsmittel.

Zandereck
Besatz- und Speisefische
Anton und Katharina Obermeier
Rabeneck 1
84427 Sankt Wolfgang
Festnetz: 0 80 85 - 18 97 51 1
Fax: 0 80 85 - 18 95 77

Mobil Anton: 0170 - 577 555 9
Mobil Katharina: 0176 - 226 471 61
E-Mail: obermeier@zandereck.de
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